Agrocompostaje avanzado: convertir el estiércol de vacuno de carne en un recurso para el suelo

Durante años, el estiércol generado por la actividad ganadera se ha considerado principalmente un residuo que debía gestionarse. Sin embargo, la evolución del conocimiento técnico y las nuevas exigencias ambientales están impulsando una visión diferente: el estiércol puede convertirse en un recurso capaz de mejorar la fertilidad del suelo, reducir emisiones y avanzar hacia modelos